Записки Юной Старперши. Web-студия Татьяны Самойловой

Блины Праздничные (рецепт)

Опубликовано Мар 4, 2011 в Кулинарный рай | Нет комментариев


images 3 300x162 Блины Праздничные (рецепт)Состав: 190-210 граммов муки, 600-630 граммов молока, 20 граммов сахара, 500 граммов куриного мяса, 350 граммов грибов, луковица, 3 яйца, сливочное масло, растительное масло, соль, перец.

Муку просеять.

Белки отделить от желтков.
Белки взбить при помощи венчика.
Желтки посолить, всыпать сахар и взбить.
Добавить молоко, перемешать.
Всыпать порциями муку.
При постоянном перемешивании добавить белки.
Затем смешать с 35 граммами растительного масла.
Замесить жидкое тесто.
Сковороду разогреть, смазать растительным маслом и жарить на ней тонкие блины.
Курицу промыть и мелко порезать.
Грибы очистить и порезать небольшими кусочками.
Лук мелко порубить.
Обжарить лук на разогретом растительном масле, затем добавить грибы и жарить до готовности.
Посолить, поперчить.
Отдельно обжарить курицу.
Посолить, поперчить и смешать с грибами.
Выложить на блины и свернуть в форме рулета.
Обжарить на растопленном сливочном масле.

Гарсон рекомендует!

IMG 3433 300x200 Блины Праздничные (рецепт)

1.2.1 250x250 Блины Праздничные (рецепт)

Мой блог находят по следующим фразам

VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 0 (from 0 votes)

Читатели рекомендуют также прочесть по этой тематике:

  1. Капустные трубочки (вегетарианские голубцы)
  2. 23 февраля – а подать-ка красиво выпить и красиво закусить!
  3. Мужское меню в День защитника Отечества
  4. Мифы о сале. Сеанс магии с разоблачением.
  5. PHP / Генерация изображения с waveform из mp3 файлов с помощью PHP
Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:

Приглашаю присоединиться ко мне:

Оставить комментарий